Как я готовлю банановое молоко: дети его обожают и рецепт очень простой

При первых признаках простудных заболеваний важно сразу же принять меры по их устранению, не дожидаясь появления осложнений типа бронхита или тонзиллита.

Один из популярных народных рецептов при таких недугах – молоко с мёдом. Усилить его можно таким доступным и приятным для больных любого возраста компонентом как банан. Он не только улучшает вкус лекарства, но и помогает бороться с кашлем любого происхождения.

image

При заболеваниях органов дыхательной системы средства народной медицины используют как вспомогательные, устраняющие симптомы простуды, улучшающие качество жизни больного.

Лечебные свойства и польза бананового молока

Сам по себе банан с лечебной целью не используют, так как отхаркивающих и разжижающими мокроту свойствами он не обладает. Но в комплексной терапии, при добавлении мёда, молока кашлевый рефлекс он устраняет эффективно.

Если нет противопоказаний, смело используйте рецепты на основе этих ингредиентов для устранения симптомов простуды и у взрослых, и у детей. Сочетание таких продуктов при лечении побочных явлений не имеет, но при кишечных инфекциях, учащении ритма дефекации с такими экспериментами лучше повременить.

Молоко в нетрадиционной медицине используют давно. Благодаря наличию микроэлементов, аминокислот, витаминов для разжижения и выведения мокроты продукт подходит идеально.

Банан больше известен как средство для улучшения работоспособности ЖКТ. Его состав богат клетчаткой, органическими кислотами, каротином, фосфором, калием, железом, магнием, кальцием, витаминами и другими соединениями, укрепляющими иммунитет.

image

Благодаря наличию эфедрина он полезен и при кашле. Под его влиянием уменьшается отёк слизистой, одышка и спазмы бронхов, улучшается вентиляция лёгких. Эфедрин подавляет кашель, не угнетая дыхательную систему.

Известно, что этот доступный тропический фрукт помогает организму вырабатывать серотонин – гормон удовольствия. При болезни у многих появляется апатия, раздражительность, быстро накапливается усталость. Банановый напиток поможет улучшить эмоциональный фон, ускорит выздоровление.

Дети очень быстро понимают, что вкус многих лекарств неприятный, поэтому не всегда можно уговорить малыша его принять. Молоко с бананом от кашля привычные для него продукты, которые большинство детей употребляют с удовольствием.

При выборе рецепта важно учитывать и калорийность. Педиатры не рекомендуют готовить лекарство детям на основе цельного домашнего молока. Если покупать продукты в магазине, то при жирности 2,5% его калорийность составит 52 ккал, плюс 96 ккал банана. В цельном коровьем молоке 62 ккал, в целом – 158 ккал.

Банановое молоко за минуту! Фруктовое молоко. VEG - milk | КОКОСБанановое молоко за минуту! Фруктовое молоко. VEG – milk | КОКОС

В чем польза молока с бананом при лечении кашля

В лечении сезонных простудных заболеваний у детей и взрослых широко применяются методы народной терапии. Не все из них на самом деле полезны. Но молоко с бананом – безопасное и эффективное средство, это подтверждено отзывами многих пациентов. Врачи объясняют, что каждый ингредиент этой смеси оказывает на организм больного человека благотворное влияние.

Молоко – это самый настоящий кладезь питательных веществ. В его состав входит белок, жиры, молочный сахар, витамины и микроэлементы. Молоко оказывает на слизистые оболочки ротоглотки смягчающее и обволакивающее действие, уменьшает першение в горле, подавляет сухой кашель, способствует усилению секреции и разжижению бронхиальной слизи. Таким образом, молоко показано при сухом кашле, а вот при влажном от его употребления желательно воздержаться.

Молоко с бананом и мятой не только оказывает быстрый и сильный противокашлевый эффект, но и успокаивает нервную систему, улучшает сон.

Мед по праву считается уникальным продуктом. В его состав, помимо углеводов, входит свыше трехсот различных веществ: витамины, микроэлементы, фитогормоны. Мед обладает противовирусными, противовоспалительными, бактерицидными и иммуностимулирующими свойствами. Его используют не только для лечения простуды, но и с профилактическими целями для повышения защитных сил организма.

Банан – это не просто вкусный тропический фрукт, благодаря содержанию в нем биологически активных веществ считается настоящей «мини-аптекой». Польза банана в лечении кашля объясняется содержанием в нем растительного алкалоида – эфедрина. Под действием эфедрина уменьшается отечность слизистой оболочки и устраняется спазм бронхов, что улучшает воздухообмен в легких, уменьшает выраженность одышки и интенсивность кашля. Эфедрин, помимо этого, оказывает на кашлевой центр легкое подавляющее действие и в то же время не угнетает активность дыхательного центра.

Доказано, что употребление бананов способствует выработке в организме человека серотонина – вещества, способствующего улучшению настроения. Физиологи называют его гормоном удовольствия. Во время болезни человек становится раздражительным, быстро утомляется, у него появляется безразличие к окружающему. Бананы же позволяют справиться с этим унынием, создавая тем самым предпосылки для ускорения выздоровления.

Народная медицина рекомендует включать молоко с бананом в комплексную терапию не только простудных заболеваний, но и бронхита, пневмонии. Его можно пить с целью повышения иммунитета и предотвращения респираторных заболеваний, как только начинают наступать холода, и мы начинаем часто простывать.

В тех случаях, когда причиной сухого кашля является першение в горле, хороший эффект оказывает молоко с бананом и сливочным маслом.

Немаловажно и то, что этот лечебный напиток с удовольствием пьют дети. Ведь по мере взросления ребенок начинает осознавать, что даваемые ему лекарства часто имеют горький вкус и категорически отказывается принимать их. А вот молоко и банан имеют для него знакомый и привычный вкус, и поэтому он с удовольствием готов выпить на ночь стакан теплого бананового молока.

Противопоказания

Кроме индивидуальной непереносимости любого из компонентов смеси, есть у рецептов с бананом и молоком и другие ограничения по применению. Подобные коктейли не рекомендуют при:

  • кашле с большим количеством выделений;
  • пищевой аллергии;
  • проблемах с желчным пузырём;
  • варикозе, тромбофлебите;
  • гастрите с высокой кислотностью;
  • язвах ЖКТ.

image Ограничить к применению молока с бананом людям с язвой желудка Детям до года не полезны многие из компонентов лекарственного средства: цельное молоко, мёд, какао, цитрусовые, специи. В группе риска находятся и диабетики, ведь свежее молоко, спелые бананы и мёд содержат немало быстрых углеводов, поднимающих показатели сахара крови.

При сахарном диабете лучше выбирать не самые спелые бананы в сочетании с кисломолочными продуктами.

Молочный коктейль с бананом – классическое исполнение

Как сделать молочный коктейль по классическому рецепту? Очень легко!

Он состоит всего из двух компонентов и отнимет у вас на приготовление не более пяти минут.

Необходимые продукты:

  • один спелый банан;
  • 400 миллилитров молока.

Процесс приготовления:

  1. Банан понадобится достаточно большой или же возьмите два маленьких. Очистите их от кожуры, нарежьте на кусочки и поместите в блендер.
  2. Туда же залейте молоко (желательно, чтобы оно было холодное), включите прибор и взбивайте напиток до однородности и пены.
  3. Перелейте коктейль в высокие стеклянные бокалы и подавайте с трубочкой.
image
image

Молоко с бананом от кашля: рецепты детям и взрослым

Впервые подобное сочетание продуктов опробовали в Бразилии, где тропические фрукты – привычная еда. В Европу рецепты попали в модифицированном виде: кроме банана и молока в них можно встретить какао, мёд, лимон и другие ингредиенты. Выбирая свой вариант рецепта, убедитесь, что у больного нет аллергии на любой из компонентов состава.

Коктейль с добавлением какао

Для приготовления напитка достаточно одного банана, чашки молока и трёх столовых ложек какао-порошка.

Последовательность приготовления:

  • банан очистить и пюрировать в блендере;
  • добавить какао, перемешивая смесь вилкой до однородной массы;
  • подготовленное молоко (горячее, прокипячённое) вливать порциями;
  • взбить все компоненты, чтобы не было комочков.

Средство лучше всего давать больному вечером. Чтобы устранить сухость и кашель, достаточно 5 таких процедур. Хранить лекарство нельзя, каждый день надо готовить новую порцию.

Напиток с мёдом

Этот рецепт подходит для всех возрастных групп. Сочетание молока с бананом и мёдом от кашля ускоряет регенерацию тканей слизистой. При воспалении она сильно увеличивается в размерах и заполняется слизистыми секретом.

Пышные оладьи из бананов и яиц рецепт

Некоторые хозяйки очень любят пышные оладушки. Такое блюдо выглядит особенно по-домашнему. Кроме банана в состав включено яблоко. Такие фруктовые оладушки получаются очень легкими. При жарке оладушки приобретут красивый желтый цвет, который им придаст кукурузная мука.

Кукурузная мука богата витамином В, различными минералами, крахмалом. Она прекрасно усваивается и не содержит глютена. Поэтому она более предпочтительна для сторонников правильного питания. При желании можно смешивать пшеничную и кукурузную муку.

Ингредиенты:

  • Банан -1 большой;
  • Яблоко – 1 штука;
  • Куриное яйцо – 1 штука;
  • Кукурузная или цельнозерновая мука -3/4 стакана;
  • Соль – щепотка;
  • Сахар или мед – по вкусу;
  • Отруби – 1 чайная ложка с горкой;
  • Разрыхлитель – ½ чайной ложки;
  • Растительное масло – для жарки.

Пышные оладьи из бананов и яиц рецепт

Способ приготовления:

  1. Банан выдерживаем пару часов при комнатной температуре. Его мякоть должна стать мягкой. Затем очищаем фрукт от кожуры и размягчаем вилкой;
  2. Банановую массу смешиваем с яйцом. Можно добавить небольшое количество сахара. Массу тщательно перемешиваем. Затем добавляем в нее отруби;
  3. Яблоко моем, очищаем от кожуры, удаляем плодоножку и сердцевину. Затем мякоть натираем на крупной терке;
  4. Тертое яблоко добавляем к основе. Солим, вводим кукурузную муку и разрыхлитель. Вымешиваем достаточно густое тесто. Его консистенция должна напоминать консистенцию густой сметаны;
  5. Тесто выкладываем на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Сначала обжариваем оладушки на сильном огне, а затем огонь убавляем;
  6. Во время жарки оладушки поднимутся и станут пышными. Выкладываем их на бумажное полотенце, которое впитает избытки жира.

Полученные оладьи отлично подойдут к чаю или кофе. Дети их могут кушать с молоком или кефиром. Лакомство вкусное и полезное. Оно восстанавливает перистальтику кишечника и ускоряет процессы метаболизма.

Средство от кашля из молока с бананом с добавлением трав и специй

Кроме мяты, которая не только облегчает симптомы кашля, но и нормализует работоспособность нервной системы, улучшает сон, со многими из перечисленных компонентов хорошо сочетается подорожник. Он помогает удалить скапливающуюся мокроту. На 125 мг молока и 20 г мёда потребуется 20 г настойки подорожника.

Так как лекарство содержит спирт, оно предназначено для лечения взрослых. Дозировка в этом случае – 30 мл, кратность приёма – каждые 2 часа.

Как сделать молочный коктейль с бананом и киви

Необходимые продукты:

  • 200 миллилитров молока;
  • один большой и спелый банан;
  • две больших ложки мороженого;
  • киви – одна штука.

Процесс приготовления:

  1. Киви очищаем, нарезаем на небольшие ломтики, чтобы его было удобнее взбивать.
  2. С банана удаляем шкурку и мякоть тоже измельчаем на кусочки.
  3. Отправляем подготовленные фрукты в блендер, заливаем молоком и взбиваем примерно 30 секунд. Нужно, чтобы содержимое стало почти однородным.
  4. После этого кладем мороженое и еще раз включаем прибор. Доводим напиток до нужного состояния с пеной, переливаем в бокалы и подаем, пока он прохладный.

Рекомендации по применению

Конкретные рекомендации получите от лечащего врача, с которым надо согласовывать все дополнительные процедуры. Важно учитывать и некоторые общие правила приёма и приготовления средств.

  1. Чтобы не раздражать воспалённую слизистую, все напитки надо употреблять маленькими глотками, исключительно подогретыми (до комфортной температуры).
  2. Минимальная доза средства – 20 мл, через несколько часов можно повторить приём. Кратность применения – 3-5 раз в сутки. По показаниям взрослым иногда увеличивают дозу, детям – нет.
  3. Напиток больному надо давать через 2 часа после или за час до приёма пищи.
  4. Чтобы получить максимальный эффект, давайте лекарственное средство больному на ночь.
  5. Напитки с добавлением какао лучше давать в утренние часы (из-за тонизирующих свойств шоколада).
  6. Ежедневно надо готовить новую порцию напитка, остаток следует хранить в холодильнике и подогревать перед приёмом.
  7. Так как в рецептуре напитков достаточно сильные аллергены, контролируйте симптомы побочных эффектов. Если выявлена индивидуальная непереносимость мёда, шоколада или цитрусовых, опасный ингредиент надо заменить. На молочную лактозу тоже бывает аллергия, но родители знают об этом с первых дней рождения малыша. Банан в этом плане не такой агрессивный, на ЖКТ он влияет благотворно, поэтому молочко с бананом дают даже грудничкам.
  8. Курс лечения – до полного исчезновения симптомов (7-10 дней), минимальный – 5 дней. Если самочувствие нормализовалось за 3 дня – не останавливайтесь на достигнутом, чтобы убрать остаточные явления воспалительных процессов в бронхах.
  9. Детям до 3-х лет на один раз достаточно половины десертной ложки смеси, после трёх лет можно давать сразу целую ложку. Взрослым можно давать и по 2 столовые ложки.
  10. Мёд для лечения выбирайте жидкий, натуральный. Суррогаты лечебного эффекта не дают.

Эффективность, доступность и безопасность этого вида лечения отмечают многие родители на форумах. Банан обволакивает слизистую бронхов, защищая её от пересыхания. Исчезает першение в горле, купируется рефлекс кашля. Дети охотно принимают такое лекарство, важно только подобрать свой рецепт, ведь и мёд, и шоколад, и лактоза, и цитрусовые – достаточно сильные аллергены.

Самые вкусные рецепты на основе молока с бананом от кашля не заменят врачебного предписания, ведь бронхит и другие серьёзные заболевания дыхательной системы они не лечат, а только облегчают симптоматику. К тому же кашель – это симптом не только простудных заболеваний, поэтому начинать лечение в любом случае надо с визита к врачу.

С добавлением ананаса

Для напитка можно использовать как кусочки свежего ананаса, так и консервированного. Предложенный рецепт без мороженого, но если есть желание, то можно добавить в почти готовый коктейль около 50 грамм пломбира.

Необходимые продукты:

  • два небольших банана;
  • 200 миллилитров молока;
  • 200 грамм ананасов.

Процесс приготовления:

  1. Ананас обязательно измельчите, так его будет легко перебить в блендере.
  2. Бананы очистите, нарежьте на тонкие ломтики.
  3. Выложите ананасы и бананы в чашу, влейте молоко и взбивайте примерно минуту до однородной консистенции.
  4. Если получилось недостаточно сладко, то можете положить немного сахара, меда или мороженого. Слишком густой напиток можно разбавить молоком и еще раз взбить.
  5. При подаче перелейте коктейль в стеклянные стаканы, присыпьте тертым шоколадом и вставьте трубочку.

Рецепт Банановое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Банановое молоко».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2409 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.9% 2959 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Зола 0.732 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 4.6% 3169 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 10.6% 1343 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 6.2% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 10.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6905 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 16% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.327 мкг 50 мкг 6.7% 9.6% 1503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1773 мг 20 мг 5.9% 8.4% 1699 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.05 мг 2500 мг 7.1% 10.2% 1404 г
Кальций, Ca 102.23 мг 1000 мг 10.2% 14.6% 978 г
Кремний, Si 12.216 мг 30 мг 40.7% 58.2% 246 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2169 г
Натрий, Na 46.99 мг 1300 мг 3.6% 5.2% 2767 г
Сера, S 26.13 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3827 г
Фосфор, Ph 80.2 мг 800 мг 10% 14.3% 998 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 6.2% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.1% 11842 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 7.3% 1979 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 10% 1433 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4175 г
Медь, Cu 22.47 мкг 1000 мкг 2.2% 3.1% 4450 г
Молибден, Mo 4.635 мкг 70 мкг 6.6% 9.4% 1510 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 10.94 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 1.841 мкг 55 мкг 3.3% 4.7% 2988 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23283 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 4.3% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Лактоза 4.038 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.165 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%
18:2 Линолевая 0.076 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.076 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%

Энергетическая ценность Банановое молоко составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Банановый коктейль с молоком в блендере: просто, вкусно и полезно!

Ссылка на основную публикацию
Похожее