Круассан и чашка свежеприготовленного кофе давно стали элементами традиционного европейского завтрака, и уже трудно представить кофейню без этой знаковой выпечки.
Настоящими мастерами круассанов считаются французские пекари, однако свою историю круассан берет в Венгрии, Чехии и России, а его прообразом является традиционный рогалик. Во Францию рецепт круассана пришел из Австрии. Французы же имели свою технологию изготовления слоеного теста – с использованием дрожжей. В результате смешения сразу двух технологий на свет появился круассан, каким мы знаем его сейчас.
Приготовление великолепных круассанов – высокое искусство. Французские пекари выделяют до 50 параметров, определяющих качество хорошего круассана.
Круассаны кофейни Cherry Merry выпекаются из дрожжевого теста, и имеют традиционную форму полумесяца. Наши кондитеры соблюдают все правила приготовления, поэтому готовая выпечка всегда получается пышной, воздушной, а на разрезе видно, как много в тесте слоев.
Круассан без начинки, с сыром, с шоколадом и заварным кремом – какой вкус ваш любимый?
Попробуйте все виды в наших кофейнях на Ленина, 73 и Змеиногорском тракте, 104м/5скачать dle 11.0фильмы бесплатно